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　当前，新一代互联网技术与食品行业深度融合，正在引发影响深远的食品产业变革。2012年—2016年的5年间，中国经济步入新常态，由“吃得饱”向“吃得好”转变，上百亿元年销售额的大型食品集团不断涌现，与之配套的食品和包装机械从单机操作发展到全产业链整线生产;从单人手工操作发展到机器人炒菜、送餐、包装、码垛等互联网、人工智能的深度融合。

　　机器人食业升级

　　近年来，不同种类机器人设备的出现，在人力成本、资源投入、产能效率、食品安全等方面影响着食品工业所有环节，为食品工业贴上现代化、智能化的标签。如食材拣选机器人、食品加工机器人、食品包装机器人、码垛机器人、烹饪机器人等，连复杂的中餐都可“无人化”生产。口罩包装设备供应

　　炒菜智能机器——杭州西湖文化广场有一家“未来超市”，设置了自助售菜机和18台炒菜智能机器，有28种菜品可供选择。顾客像在自助购物机买饮料那样买完菜后即可放入炒菜智能机中完成烹饪，现场享用美味。超市还引进了16台无人收银机，顾客可自助完成购物全过程。

　　自动餐食售卖系统——去年7月，一款名为“饭美美”的自动餐食售卖系统在北京国贸大酒店上线，首批在北京南站和写字楼亮相的智能售卖机采用三段冷链配送加热方式，消费者既可以现场购买，也可以提前通过APP预定餐食。

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真空包装机使用时的注意事项

　包装是产品进入流通领域的必要条件，而实现包装的主要手段是使用包装机械。随着时代的发展，技术的进步，包装机械在包装领域中正起着越来越大的作用，但使用时也须注意以下几种事项

　　1、不可在高度潮湿的环境下使用此机器，也不可让此机器接触到大量的水蒸气；

　　2、在布满灰尘的场合，不可使用或放置此机器；口罩包装设备供应

　　3、必须使用与机器功率相当的断路器和电源线。使用较小负载的断路器或较小线径的电源线，将造成线路或电气元件损坏；

　　4、包装液状物时，应保证液状物不会滴漏。使用此机器为密封不良的液状物包装，将可能造成机器损坏或人身触电；

　　5、封口部位在连续工作时将有高温，请勿将手伸入封口部位或触摸封刀；

　　6、真空包装机的额定工作气压为4-6MP，气压不足将导致工作异常。

　　7、真空包装机的封口时间不宜设定过长，一般设定为0.5—1.0秒,过长的封口时间将造成封刀损坏。

真空包装机工作的四大流程介绍

　随着市场上真空包装机的广泛使用，真空包装机的操作人员的数量也在不断增多，对操作人员来说，了解和掌握真空包装机的运行规律和步骤，是很有必要的事情，因为熟悉的使用真空包装机不仅能提高设备的效率更能使设备使用更长久。

　　下面总结了真空包装机工作的四大流程，以便让操作人员和相关人员对此有个的了解。口罩包装设备供应

　　一、对包装物进行抽真空包装作业，使其达到预定真空度：将装好包装物的真空包装袋放入真空室内，然后将真空盖合上，真空泵开始工作，对真空室进行抽气，包装袋内会同时达到真空状态，真空表指针上升，达到预定的真空度，在时间控制上由时间继电器ISJ控制实现，抽气完成后真空泵自动停止工作。在真空包装机作业的同时，二位三通电磁阀IDT开始工作，气囊保持真空，热封压架保持原位。

　　二、对包装袋进行热封口：电磁阀IDT断开以后，外界大气通过其上部进气孔进入气囊内部，利用真空室内部同气囊之间的压力差，气囊充气膨胀，使热封压架顶起，压紧袋口。同时热封变压器工作，开始封口。与此同时，时间继电器ISJ开始工作，数秒后完成作业，热封结束。

　　三、真空室进气：二位二通电磁阀2DT打开，大气进入真空室，真空包装机的指针回到零位，热封压架依靠复位弹簧复位，真空包装机上盖打开。

　　四、循环作业：双室真空包装机按照程序步骤把真空室移至另一真空室，进入下一个工作循环，左右两室交替工作，循环往复。