广州全自动真空包装机常用指南

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公司名字出处与期望

聪明睿智的人，用愚朴来处世为人。公司寄望：聪明做人，睿智做事！

这是中国人的处世哲学：认为聪明多智慧的人，不要彰显自己的智慧，而要谦虚谨慎，甚至给人以“愚”的形象，就是所谓“大智若愚”。

相对的话有“木秀于林，风必摧之”，意思是林子里长得的树，被风刮倒，引申意思就是让人不要太彰显自己的能力，以免招来祸患。

《孔子家语·三恕》：“聪明睿智,守之以愚；功被天下,守之以让；勇力振世,守之以怯；富有四海,守之以谦；此所谓损之又损之道也。”

释意：聪明睿智的人，要保有愚朴之心；功盖天下的人，为人处世要保持谦让之心；勇力震世的人，为人处世要保有怯懦之心；富有四海的人，为人处世要保持谦卑之心，这就是退损再退损的方法。

　食品装备国产化大跨步提升

　　2012年—2016年这5年间，我国实现了食品装备的国产化并取得大跨步提升，其中在共性技术和常规装备方面已形成较为完善的产品体系。农产品深加工、食品原料及过程的破碎、压榨、萃取、过滤处理、液态食品灌装、肉类屠宰加工装备、清洁生产关键技术、各类全自动高速包装设备、食品高速在线检测设备、食品污染物及包装的高新检测技术与装备、食品与溯源技术等关键领域快速缩短了差距，基本可满足国内食品工业化生产的需要，部分领域达到水平。与此同时也涌现出一批研发能力较强、具有一定规模、营业收入突破10亿元的重点骨干企业。

　由于国家的大力支持，相对完善的创新科研体系、持续的科研投入，食品装备企业产品结构向多元化、化、功能化方向发展，高科技、高附加值产品的比例稳步提高，并且建立起梯队型的完整产业链，产品的综合性能逐步改善，部分装备产品填补了国内诸多领域的空白，缩短了我国食品装备技术与水平的差距，的关键装备、成套装备的技术水平与水平接近，部分产品性能达到或超过国外***水平，部分产品已替代进口并开拓国际市场;实现了关键成套装备从长期依赖进口到基本实现自主化并成套出口的跨越，中端产品已基本实现国产化，整机的技术水平和可靠性逐年提高;低端产品由于存在技术配置低、故障率高、能耗高等缺陷，在结构调整中正逐步改造或淘汰。全自动真空包装机

　　食品装备行业在自动化、信息化程度较高的液态食品领域整体进步较快，乳制品无菌灌装、包材等方面发展迅速;啤酒、饮料装备的部分领域已经具备了国际竞争力;白酒装备从无到有，包装设备已经系列化、产业化，白酒前酿造在部分领域已经实现智能整线突破;葡萄酒装备在后段包装环节很多已经国产化，但在前破碎、压榨、过滤、处理等方面还有一定差距;酱油、醋、黄酒等谷物酿造方面近几年发展迅速，随着传统工艺研究的日趋标准化、体系化，酿造装备已经开始出现智能化;酒精装备方面已经初具国际竞争实力。

　　畜禽肉类加工机械近几年呈现出爆发式增长趋势。随着我国传统肉食加工工艺不断被各科研院所进行理论化研究，在屠宰、分割、烘烤、滚揉、破碎、挤出、烟熏、调理等各工艺阶段出现大量自动化装备。

　面食和烘焙装备方面，以往各种简单的手工操作机械日趋被中央厨房化的全自动面条、包子、水饺、糕点等自动化甚至智能化生产线所替代。

　　罐头设备方面，我国的两片罐、三片罐已经成熟应用，需要提升的是适合各种肉类、果蔬类等内容物的自动灌装机械以及相应的完全工艺加工配套设备。

　　果蔬加工领域近几年发展迅速，在粉碎、萃取、吹粉、切削、净菜、烘干、浓缩、脱水等前处理领域已经建立起较为完整的工业装备体系。

　　制糖装备方面，已经初具国际竞争实力，需在能耗、排放方面提升。

　　装备企业走出去战略初见成效

　　在经历了20多年的发展之后，我国的部分食品装备产品已经具备了国际竞争力，走出去战略初见成效。海关统计数据显示，2015年中国食品和包装机械进出口总额72.85亿美元，其中，食品机械进出口总额29.25亿美元，包装机械进出口总额43.61亿美元。2015年我国的食品和包装机械进出口额实现贸易顺差，顺差额达到了近10年的***6.09亿美元，体现出我国的食品装备在国际上已经有一定的竞争力，在国际市场上处于有利的地位。在北京、上海、广州、天津、哈尔滨、郑州、成都、重庆、南宁等各类食品展会上，不时看到东南亚、印度、俄罗斯等国外设备采购商，我国设备***，是他们投资设厂的。同时，我国啤酒、饮料设备等***企业已经走出***，到国外参展推介。

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真空包装机工作的四大流程介绍

　随着市场上真空包装机的广泛使用，真空包装机的操作人员的数量也在不断增多，对操作人员来说，了解和掌握真空包装机的运行规律和步骤，是很有必要的事情，因为熟悉的使用真空包装机不仅能提高设备的效率更能使设备使用更长久。

　　下面总结了真空包装机工作的四大流程，以便让操作人员和相关人员对此有个的了解。全自动真空包装机

　　一、对包装物进行抽真空包装作业，使其达到预定真空度：将装好包装物的真空包装袋放入真空室内，然后将真空盖合上，真空泵开始工作，对真空室进行抽气，包装袋内会同时达到真空状态，真空表指针上升，达到预定的真空度，在时间控制上由时间继电器ISJ控制实现，抽气完成后真空泵自动停止工作。在真空包装机作业的同时，二位三通电磁阀IDT开始工作，气囊保持真空，热封压架保持原位。

　　二、对包装袋进行热封口：电磁阀IDT断开以后，外界大气通过其上部进气孔进入气囊内部，利用真空室内部同气囊之间的压力差，气囊充气膨胀，使热封压架顶起，压紧袋口。同时热封变压器工作，开始封口。与此同时，时间继电器ISJ开始工作，数秒后完成作业，热封结束。

　　三、真空室进气：二位二通电磁阀2DT打开，大气进入真空室，真空包装机的指针回到零位，热封压架依靠复位弹簧复位，真空包装机上盖打开。

　　四、循环作业：双室真空包装机按照程序步骤把真空室移至另一真空室，进入下一个工作循环，左右两室交替工作，循环往复。